PASEOS DE UN GOURMET SOLITARIO

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Ficha técnica

TANIGUCHI, JIRO;KUSUMI, MASAYUKI

EAN 9788416251643

Encuadernación Rústica

Páginas 144

Tamaño 17cm X 24cm

Idioma: Español, Castellano

Edición: 2

Fecha de edición: 24/08/2017

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14,00 €

De TANIGUCHI, JIRO;KUSUMI, MASAYUKI.

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Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único. A través de la mirada curiosa de este viajero, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica en una sucesión de nuevas historias que dan continuidad, dieciséis años después, a 'El gourmet solitario' (Astiberri, 2010).